快速让冻肉变鲜肉的小妙招

这个冻肉刚拿出来是真难切，怎么才能让它快速的化开呢？

我们首先把肉啊放在一个不锈钢盆中

撒上少许的咸盐，迅速缓解冻肉的组织

再加入少许的白醋，常温自来水

水不要没过肉的表面

白醋和生姜都能起到去腥回鲜的作用

上面盖上一个不锈钢盆儿，因为不锈钢有很好的导热性

五到十分钟肉就化好了 五分钟以后就是这个样子啦

这样切起来就非常方便了，是不是和鲜肉差不多呢？

这个小妙招你学会了吗？