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快速让冻肉变鲜肉的小妙招

这个冻肉刚拿出来是真难切,怎么才能让它快速的化开呢?

我们首先把肉啊放在一个不锈钢盆中

撒上少许的咸盐,迅速缓解冻肉的组织

再加入少许的白醋,常温自来水

水不要没过肉的表面

白醋和生姜都能起到去腥回鲜的作用

上面盖上一个不锈钢盆儿,因为不锈钢有很好的导热性

五到十分钟肉就化好了 五分钟以后就是这个样子啦

这样切起来就非常方便了,是不是和鲜肉差不多呢?

这个小妙招你学会了吗?

posted @ 22-05-25 01:45 作者:admin  阅读:
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