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四川街头一天卖掉3000碗的冰粉到底有多好吃?一口入魂,冰爽甜蜜!

只要在夏天时去四川游玩,在街边小巷里都会听到这句话:“老板,逮碗冰粉。”

在四川,冰粉是随处可见的街头小吃,既有吃冰粉的网红小店,也有许多专卖冰粉的推车档,在当地卖冰粉的阿姨还会被亲切地喊作“冰粉孃孃”,冰粉是陪伴四川人长大的美味。

在四川街头,冰粉店时常排起长队,一天几百份根本不够卖!作为夏天的一道美食小吃,因其冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑、美味价廉而倍受人们青睐。

冰粉是用一种叫冰粉籽的东西制作而成的, 在做冰粉的时候,要用纱布将冰粉籽包起来放入干净的水中均匀搓揉,将它的汁液搓到水中。然后等它凝固,透心凉的冰粉就做好了!

 在吃的时候盛一些冰粉在碗里,再浇上红糖水、芝麻碎、花生仁等等小料,晶莹剔透的冰粉吃起来像果冻一般爽滑香甜。一碗冰粉下肚,缓解夏季带来的燥热感,令身体更舒畅。而且小小一碗冰粉极易产生饱腹感,这样一来,人体对其他高热量食物的摄入也就减少了,不会给身体带来太大负担。

在夏日燥热的午后,要是能吃上一碗冰粉,是对口舌和心灵的最大抚慰。今天就给大家带来一款地道的四川冰粉!配料丰富、开盒即食,炎炎夏日来上一碗,真是开胃又凉爽!

灵魂解辣/解暑神器,0脂低卡,开盒即食

posted @ 22-07-21 01:48 作者:admin  阅读:

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